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贵阳端午节粽子选购五大原则
贵州粽子团购网 / 2014-02-22

端午节要到了,面对市场上琳琅满目的粽子品牌及粽子款式,该如何选择, 你又开始头疼了吧? 没事,有我们呢,专业批发团购粽子,专业粽子推荐服务, 请关注我们成都粽子网。

贵阳粽子网温馨提示:

选购散装粽子时,要留意销售容器上的标签,关注标签上的粽子名称、配料、生产日期、保质期、食用方法、储存条件、生产商名称和地址等内容,这些都可成为 消费者选购粽子的信息,同时还能避免买到“三无产品”。选购带包装的粽子时,同样要注意外包装上的标签内容,要尽量购买知名品牌的带有QS标志的产品。

遵循了上面的一些选购知识还是不够的,成都粽子网总结出选粽子的五大原则,分享一下:

“三关注”:

一是关注粽子经销者的资质。要到有证有照的正规超市、食品店购买,不在路边摊点等处购买;

二是关注粽子上的标识,认真了解、查看生产日期和保质期;

三是关注粽子的外观。新鲜粽叶在制作过程中要经过高温蒸煮,粽叶颜色都会呈现深绿偏灰黑或淡黄色,绝不会有青绿色粽叶,因此颜色过于鲜艳的粽子要谨慎购买。

“两不买”:

一是不买“返青粽”。“返青粽”,即一些不法经营者为保持粽叶新鲜诱人,采取化学染色手段,在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜,让已经失去原色的粽叶返青,使其表面光鲜、色泽鲜绿;

二是不买“硼砂粽”。“硼砂粽”,即在粽子的制作加工过程中添加了化工原料硼砂。粽子添加了硼砂之后,糯米不粘粽叶,弹性增加,吃的时候口感较好。

以上的”三关注“、”两不买“ 原则是选购粽子的基本原则,希望对您有所帮助。

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