端午节吃粽子有哪些相关禁忌
贵州粽子团购网 / 2020-02-19
每年端午节，粽子厂家都有被人投诉，投诉说呼了你们家的粽子然后身体这不舒服那不舒服，是不是你们的产品有什么问题。结果后面相关部门调查，产品没有任务问题，而是消费者在吃的时候没有用正确的食用方法，以及了解自身的情况就随便吃，结果一吃，就吃出问题来。在这里，我们给大家总结了一些吃粽子时需要注册的几个问题或禁忌。希望对大家有帮助。
禁忌一、不宜冷食
粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。一旦冷却，淀粉会老化回生，分子间凝固加强，不容易被消化。
禁忌二、不宜多食
粽子的主要原料是糯米，黐牙和不易消化，如果吃的太多，容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点，，以帮助肠、胃蠕动，避免消化不良，但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用，以免造成腹泻或腹痛。
如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。
禁忌四、不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子
有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑是雪上加霜，所以最好取出来后，充分加热变软后再吃。
禁忌五、吃粽子时不宜喝冷饮
吃
粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更容易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。
禁忌六、睡前两小时最好别吃粽子
粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时最好别吃
粽子。
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